什么是有机农业？

有机之无稽之谈

对有机农业概念不甚清晰的人来讲，其对发展有机农业的四大原则的了解也一定不是周全的，不懂有机而谈有机，肯定是无稽之谈。笔者斟酌在进行下文的论述前有必要将其出现以下（懂者可一扫而过，不需浪费时间）：

有机概念（摘自百度）有机农业（OrganicAgriculture）是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采取基因工程取得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物资，遵守自然规律和生态学原理，调和种植业和养殖业的平衡，采取一系列可持续发展的农业技术以保持延续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

“有机农业”1词最早出现在出版于年的诺斯伯纳勋爵（LordNorthbourne）的著作《LooktotheLand》中。事实上，有机农业就是最古老的农业情势。在第二次世界大战结束之前，农民们没有从石油中提炼的化学制剂（合成的肥料与杀虫剂），因此别无选择。后来人们发现战争期间发明出来的技术对农业生产颇有帮助。例如，被作为炸药使用的化学药品硝酸铵摇身一变，作为肥料派上了用处，而被用作神经毒气的有机磷化合物后来被用作杀虫剂。

有机4原则（摘自IFOAM