隆润农业黑豚鼠及养殖技术介绍

黑豚鼠在中国古代称为豚狸或风狸。黑豚鼠原产于南美洲秘鲁一带,是一种黑色的豚鼠,集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物,黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮,故称之为黑豚鼠。它是一种草食野生动物,外形似鼠,但没有尾巴,却是兔子的食性(吃草),不会咬人,不善攀登和跳跃,性温顺,胆小易惊,有时发出吱吱的尖叫声。具有生长快、繁殖率高、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。

黑豚鼠肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类。具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的几倍,是分娩妇女和手术后的最佳滋补品,其效果媲美甲鱼和乌鸡。黑豚鼠肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚鼠肉是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。

黑豚鼠肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用,此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品,具有滋补、养颜、壮阳等功效。对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用,还能有效地平衡体内所需的各种营养物质,促进体内正常分泌代谢,增强免疫力。

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