太谷农业发展史

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太谷是山西境内农业开发较早地区之一。境内王村曾出土唐碑,对邑人有“后稷之苗,周文王胤龟之后”的记载。白燕遗址出土文物考证:早在新石器中期至殷商时期,先民已采用“撂荒”“火种”栽培谷物,种植黍、谷、稷、麦等作物,掌握了灌溉、中耕等技术,农业成为社会经济的主要部分。春秋时期,晋大夫韩厥在灰泉山凿泉引水,灌溉农禾。战国时期,封建土地私有制逐渐巩固,农业生产开始使用耕牛和铁制农具。秦汉南北朝,相继出现耕、耙、耱等农业工具和保墒技术、代田法等农事技艺,形成了系统的旱作栽培技术。出现了间作、混种、套种和轮作倒茬等种植方式。宋元时期,逐步形成精工细作的农业生产方式,创造了梯田等土地利用方式和积制农肥等技术。明代前期,精工细作和引水灌溉技术,虽然有进一步的发展,但太谷“土瘠民贫,且民多而田少,竭丰年之谷,不足供两月。”清代,太谷成为山西农业比较发达的地区,以种植业为主,林、牧、副业次之。种植有玉米、高粱、小麦、谷子、豆类、油料、瓜菜、烟麻等农作物,栽培有桃、杏、槟沙果、梨、枣等果树。

民国时期,据《太谷园林志》记载,境内既有花匠建暖房(土温室)进行花卉栽培,可四季供花。暖房式样前高后低,房坡出水向后流,前面全部为木质窗户,糊薄纸,纸上刷桐油,低温时用草帘遮护,同时以煤火加温。民国7年(),铭贤学校从美国购进棉籽,在太谷试种成功。民国22年(),铭贤学校引进黄金烟品种,在韩村、新村等地试种成功。此后,铭贤学校又先后培育了铭贤金皇后玉米、铭贤号高粱、铭贤号小麦等优良品种,这些优良品种在太谷县推广应用后,促进了全县乃至全省农业的发展,使“农民薄有田产者,生计稍裕”(民国版《太谷县志》)。

中华人民共和国成立后,经过土地改革,生产力得到解放,传统个体农业生产发生了重大变革,农田水利建设提高了农作物产量。年,中共山西省委书记陶鲁笳在《红旗》发表文章——《论太谷县的农业技术改革》,对太谷县实现四化的经验和贯彻农业“八字宪法”的经验作了论证。年,全县粮食总产达到.69万公斤,比年翻了一番,平均亩产.5公斤,成为山西省第一个实现全国农业发展纲要指标的县。“文化大革命”时期,农业生产停滞不前。在学大寨运动中,不适当地扩大核算单位和实行大寨评工法,片面追求粮食生产和限制发展集体工副业,造成了农业生产结构单一化和社员劳动生产情绪低落。中共十一届三中全会后,家庭联产承包责任制的实施,农民生产积极性得到提高,加之农业机械化程度的逐步提高,境内农业种植发展迅速,粮食产量逐年提高。种植结构由传统粮食种植逐步向经济作物转变。栽培技术在山西农大和县农业局的带动和推进下,实行立体种植、合理密植、地膜覆盖,进行科学施肥,太谷农业得以飞跃。年10月,根据中央书记处农村政策研究室、国务院农村发展研究室和中共山西省委办公厅的部署,太谷县水秀乡武家庄村列入山西省10个农村调查长期固定观察点。年,引进山东日光能温室栽培经验,境内设施农业得以发展。随着生产技术的提高,优势农产品逐渐形成规模化生产和区域化布局。20世纪90年代中后期,太谷县在推进农业产业化的进程中,以引进香港怡园酒庄为契机,出现“龙头企业+基地+农户”的发展模式,形成任村乡东贾等村标准化葡萄基地。通过企业和农户连结,将葡萄的产中、产后连结成一个完整的农业体系。农户和企业间以固定合同联结,由龙头企业负责收购、加工和销售,成功完成了小生产和大市场的对接。任村乡葡萄产业的发展,为现代化农村建设培育了内生的物质基础。东贾村农家乐旅游初具规模,凸现了乡村旅游休闲功能。随着农业产业化的积极推进,农业结构不断优化。太谷县形成粮食、红枣、苗木、蔬菜、畜牧五大优势产业。

进入21世纪后,中央一号文件聚焦“三农”问题,坚持多予、少取、放活的方针,农业税、牧业税等税负被取消,对农民的补贴不断增加,特别是购置农机具补贴,调动了农民购买大型农具的积极性,农业机械化水平逐步提高。

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年,国家提出新农村建设。太谷县任村乡郝村成为全国省部共建新农村建设示范村和联系点,太谷县被确定为“全国首批新农村建设示范县”。年2月15日,太谷县获全省粮食生产先进县和农民收入先进县称号。是年,太谷县把园区建设作为发展现代农业的重点,突破家庭经营分散落后的模式,向集约化、生态化、规模化、现代化过渡。0年,太谷农村由单轮驱动的农村建设向城乡统筹新农村建设与城镇化双轮驱动转向。围绕五大产业,大力发展资本农业、公司农业、科技农业,构成太谷现代农业的基本格局。三大农业的发展,极大地促进了要素重组、社会分工,从而使社会资源、生产要素充分优化组合。全县建成19个精品种植园区,55个健康养殖园区,76种农畜产品无公害和绿色认证;形成44个专业合作社、37个瓜菜畜产品市场;培育了市级以上龙头企业26家,各类农产品商标个。8月,农业部确定太谷县为“国家现代农业示范区”。7年4月12日,山西农谷管委会揭牌,作为省级战略的“山西农谷”建设全面拉开序幕。“山西农谷”将建设成为功能(食品)农业研发高地,农业科技创新高地和技术集成示范推广平台,打造成山西省现代农业发展的新引擎。



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