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法国是欧洲农业大国,其生态农业的发展也走在欧洲前列,相关技术标准更被欧盟众多国家借鉴,成为典范。今天,我们一起来讨论下:法国生态农业哪里强?对我国农业发展有什么启示?

法国生态农业的现状和特点

总体上,法国生态农业发展呈现下列特点:

1、种植面积连年增加

截至年底,法国生态农业种植面积为公顷,与年相比增加了6%,占全国种植总面积的比重也从年的2%提高至3.82%。

2、经营者数量不断攀升

、和年,法国生态农业经营者数量分别是个、个和个,农场数量分别是个、个和个。

3、市场销售反映良好

截至年底,法国生态农业市场销售额达到41.7亿欧元,占农产品销售总额的2.4%,其中家庭消费约为40亿欧元,增长6%,餐饮业消费1.69亿欧元,增长7%。

4、销售方式多样

法国生态农业的销售方式多样化,并不过于依赖单一销售方式。

以年为例,大型食品超市(GSA)、有机农产品专营销售网络、有机农产品专营独立销售、生产商直接销售所占比例分别为47%、27%、9%和12%,其他销售方式占5%。

法国生态农业标签制度

生态农业标签,是法国五种标注质量和原产地的标识之一。

该标签的制定遵循如下原则:

●生产、养殖、加工、销售和进口等环节全覆盖的原则。

●对施肥、处理、加工等环节可使用和添加的正面物品实行清单管理。

●控制、认证、处罚及标识的原则。

根据技术指标的生产加工规定,生态农业产品要标注“AB”标签,首先生产商和加工商要进行内部价差,之后要接受经国家批准的独立认证机构的严格检查。经检查合格后方可使用AB标签。

对我国发展生态农业的启示

生态农业是未来农业发展的重要潮流和方向。我们应积极学习法国在发展生态农业方面的成功经验,大力发展我国生态农业,提高农业经济效益,吸引和容纳农村劳动力就业,缓解城镇就业压力。

1、制定生态农业法律和长期发展规划

食品安全问题越是严峻,人们对于饮食健康的要求就愈加迫切。“生态农业”恰好赶上了这股潮流,在近年发展成为炙手可热的概念。

早在年7月,法国即出台农业发展指导法,为生态农业的发展奠定了坚实的基础;而年12月,法国农业部制定推出了生态农业发展计划,以推动法国传统农业向生态农业转型。

我国政府目前还没有制定出严格的生态农业行业标准、企业标准和产品标准,生态农业准入门槛低。这导致了目前生态农业领域鱼龙混杂,消费者也无所适从。

2、理顺生态农业管理体制

年,法国生态农业发展和促进署(AGENCEBIO)成立,隶属于农业部和生态部,主要职能是与发展生态农业相关的公共组织、行业协会、研究机构、销售公司、环保组织、消费者保护机构等单位保持密切联系,跟踪评估发展状况,促进信息交流和协调。

而我国尚无生态农业发展专门机构,现行的条线管理将动物、植物和海产品分割在不同部门,不利于整合标准、规划、监管等资源。

3、坚持技术指标的高标准和前瞻性

对于生态农业的发展,服务与技术是同等重要的。

20世纪80年代,法国先后制定了20余个生态农业标签的技术指标,明确了生产中可以使用的物质、农业产品的保存和加工等基本原则。

而我国目前,尚未建立有效的服务体系,在一些地方,还无法向农民们提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。

在生态农业实践中,还缺乏技术措施的深入研究,既包括传统技术如何发展,也包括高新技术如何引进等问题。

4、设立专项配套资金支持

农业本身由于生产周期漫长、效益低,属于天然的弱势产业。而生态农业由于杜绝了农药、无机肥料、激素等非生态因素,使得农作物的生长周期更为漫长,且产量较集约化规模农业偏低,耗费的人工成本、时间成本则要高出数倍,再加上高昂的认证费用、物流投入,整个生产过程中投入的成本自然居高不下。

生态农业未来发展基金(AVENIRBIO)是法国生态农业专项发展基金,该基金自年起由法国生态农业发展和促进署负责管理。实施效果良好,推动法国有机农业在生产领域的结构调整。

5、加强有机农业的宣传推介

尽管人们都知道生态农产品无污染、更健康,但是面对较为昂贵的价格,消费者还是会有所犹豫。

一般来讲,用生态方式种养收获的农产品,比同种类型的普通农产品要贵一倍,甚至数倍。这需要通过宣传推介为更多人认识、了解和接受。

法国借助发达的展览产业,每年组织有机农业参加农业展览(SALONDEL’AGRICULTURE)和SALONNATURABIO、SALONNATEPO、SALONMAJOLAINE等展览,宣传、普及有机农业。

在生态农业的快速发展中,包括政府、行业协会、专业组织在内的有关方面需各司其职,协调配合,以加快发展生态农业大环境。

而作为企业来说,生态农业综合了现代科技技术和管理手段,所以,如何提升质量,真正打造出无污染、更健康的优质生态产品,才是发展和振兴农业最有效的一个途径:

湘沃牧业——一家立志于有效统一环境可持续发展和经济利益最大化的新农公司。

未来,它将进行畜禽优良新品种及快繁技术,畜禽业健康养殖屠宰加工的环境调控,废弃物循环利用,死亡动物无害化处理等新技术开发。实现生态上和经济上均实现良性循环,为中国生态农业建设添砖加瓦!

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