要说山东农业的佼佼者，“山东张大妮”想到的自然是潍坊，因为素有“中国农业看山东，山东农业看潍坊之说”；要说蔬菜行业的头把交椅，“山东张大妮”想到的是寿光市，因为这里是中国绿色革命的起点、冬暖式大棚的发源地，著名的“中国蔬菜之乡”。
“预制菜”，是什么意思呢？哪座城市又能与“预制菜”相联系起来呢？先来回答第二个问题——
诸城市！
（来源网络）接下来谈谈预制菜。百度上已经有很详细的概念，“山东张大妮”理解的，就是经过冷链保鲜的洗好的，开封后能直接烹制的食品。如：可以清炒的蔬菜、速冻的水饺和火烧（有馅儿的那一种），等等吧！不知道“山东张大妮”理解得对不对，各位网友您们理解得和我一样吗？
为什么提起预制菜，“山东张大妮”会第一时间想到潍坊的诸城市，通过以下三方面的分析，您会不会认同呢？
历史背景：诸城是一直出历史经验的地方，这些年来与“预制菜”相关度极高
诸城人文历史的高光，莫过于苏东坡对“中秋节”的那首词，著名歌星王菲也唱过：“明月即使有，把酒问青天……但愿人长久，千里共婵娟！”这，就诞生在诸城。
不过，“山东张大妮”要说的，是诸城对改革的贡献，据相关资料记载，年，《人民日报》头版就报道过诸城“大包干”的改革经验；年，诸城的“商品经济大合唱”亦登上《人民日报》头版；年，诸城的“贸工农一体化”经验，又是走在了全国的前列，还有诸城的国有企业改革……这些，不仅为诸城的发展注入了强大的基因源泉，也成了各地争先学习的榜样。
那么，诸城一直出经验，与“预制菜”又有什么关系呢？关键就在于“农”上，特别是“贸工农”一体化，学问不高的“山东张大妮”认为，这其实就是农业的全产业链，有了产业链，就能达到资源整合和要素聚合、受限制性因素逐渐减少，又能发挥重大链条优势（所谓的带动）的作用。
（来源网络）现状：诸城“预制菜”企业百花齐放，有的在全国都有很大话语权
诸城一直是潍坊的明星县级市，其耀眼的光环，来自于低调的奢华。“预制菜”中一些著名的品牌，其实都是来着于诸城。如得利斯、诸城外贸、惠发等等。
话说有一年的中秋，“山东张大妮”家庭聚餐，桌子上全被“潍坊元素”占满了，炒的是“寿光蔬菜”不再详作介绍，来谈谈诸城的“预制菜”：切片的火腿——诸城造、麻辣香锅里的丸子——诸城造、辣炒的白条鸡——诸城造；主食速冻水饺——诸城造……
潍坊的农业有多强？一桌子菜就解答了这个问题！诸城的预制菜有多强？搬桌子菜也就解答了这个问题。在此请恕“山东张大妮”不能展开来说，因为怕有广告嫌疑，不过这么强的这些诸城企业也不需要广告了，他们之间有许多家在全国都有很大的话语权的。
（来源网络）优势：强势资源打造“潍坊——中国预制菜之都”的金字招牌
潍坊农业的优势，不仅有突出的点，还有整合的强势，不仅仅有诸城、寿光，还有安丘、昌邑等等。不过预制菜，还是得看诸城。
随着人们生活水平的不断提高，预制菜应该说是一个发展方向，而诸城已经踏踏实实发展了几十年了。在“山东张大妮”看来，诸城的优势，在于低调做事业的几十年的厚实基础，在于潍坊农业整体强大的产业支撑，在于行业未来趋势的推动。市场需求的持续扩大、京沪二线设站带来的区位和交通优势，电子商务及冷链物流技术的进步等等，诸城，预制菜大有可为。
您觉得我说得对吗？
