一年一度的有机产业发展统计年鉴（TheWorldofOrganicAgriculture）于年2月中旬在德国纽伦堡的世界有机博览会期间正式发布了，这是IFOAM国际有机联盟（IFOAM-OI）与瑞士有机农业研究所（FiBL）长期合作的产物，今年发布的是这两个机构合作编写的第十七期年鉴了。从发布的内容和数据看，信息越来越全面和准确，信息的来源也越来越多样化。在全球经济发展动荡不断的形势下，世界有机产业一枝独秀，始终保持着持续平稳增长的势头，充分证明了这个产业的勃勃生机和良好发展前景。中文版年鉴由正谷有机农业技术中心摘译。全球有机农业概况根据瑞士有机农业研究所（FiBL）对全球范围内个国家（年为个国家）有机产业发展的最新调研，经过一年多的数据统计与分析，于年2月在德国BIOFACH展会上发布了截至年年底的最新数据。截至年底，全球以有机方式管理的农地面积为万公顷（包括处于转换期的土地）。有机农地面积最大的两个洲分别是大洋洲（万公顷，占世界有机农地的40%）和欧洲（万公顷，27%），接下来是拉丁美洲（万公顷，15%）、亚洲（万公顷，8%）、北美洲（万公顷，7%）和非洲（万公顷，3%）（图1）。有机农地面积最大的三个国家分别是澳大利亚（0万公顷）、阿根廷（万公顷）和美国（万公顷）（译注：中国的有机农地面积为万公顷，世界排名第四位）（图2）。有机农地面积占调查所覆盖的国家总农地的1%。从地域上看，有机农地占有率最高的两个洲分别是大洋洲（4.1%）和欧洲（2.4%）。欧洲中的欧盟国家有5.7%的农业用地为有机农地。部分国家有机农地的比例更高，超过10%的国家有11个，前三个国家或地区分别是福克兰群岛/马尔维纳斯群岛（36.3%）、列支敦士登（30.9%）和奥地利（19.4%）（图3）。然而，还有97个国家或地区的有机农地占有率不足1%。与年的万公顷有机农地面积相比，年有机农地面积几近其4倍。与年相比，年全球有机农地面积增加了约50万公顷（+1%）（图5）。全球市场年全球有机食品（含饮料）的销售总额达到了亿美元。有机产品的销售额在过去十年间一直保持着良好的增长态势，“有机观察”（OrganicMonitor）预计有机产品市场在未来几年将会持续增长。欧洲和北美洲拥有世界三分之一的有机农地，贡献了超过90%的销售额，亚洲、拉丁美洲和非洲虽已成为重要的有机农作物产区，但这些地区的有机产品主要用于出口。年，全球最大的有机产品市场依然是美国、德国和法国，销售额依次为.62亿欧元、79.10亿欧元和48.30亿欧元（译注：中国位于第四位，销售额为37.01亿欧元）（图13）。全球有机食品人均消费最高的国家是瑞士（欧元）、卢森堡（欧元）和丹麦（欧元），瑞典（欧元）、列支敦士登（欧元）和奥地利（欧元），人均消费水平均高达欧元以上（译注：世界人均消费约8.3欧元，中国人均消费约3欧元（约22元RMB），市场潜力很大）。市场份额最高的国家为丹麦（7.6%）、瑞士（7.1%）和奥地利（6.5%；年数据）（译注：中国有机市场份额约为0.29%）（图16）。年亚洲有机农业概况摘要年对于有机行业来说是均衡的一年。有机生产和国内市场在亚洲这个地区都得到了很好的发展。在一些区域有机行业的规模虽然比较小，但是政府正在积极推进行业的发展。在喜马拉雅高原，不丹政府批准了一项生产和供应生物投入的计划，并启动了不丹有机本土保障体系（BhutanOrganicDomesticAssuranceSystem）。经过几年陆续的支持，尼泊尔在其农业远景规划框架涵盖了有机农业的推广，并且在其最新的农业发展战略中也采取了一些对有机农业的支持性措施。印度新的中央政府计划给两个有机农业项目提供万美元的支持。同时，梅加拉亚邦（印度邦名）计划在年之前将20万公顷农田转换为有机生产。对于亚洲东北部地区来说，中国扩大了用于有机认证的有机产品目录清单，并且简化了认证规则；蒙古承担了一个在世界粮农组织项目下的咨询任务，项目的目的是发展有机法规、建立国家PGS和有机出口认证。虽然日本已经和欧盟、美国和加拿大达成了有机互认协议，日本的有机行业却并没有多少增长。国家的经济停滞并没有展现出多大的改观。JAS有机标准将进入第三个五年修订周期。核辐射问题一直困扰着福岛，日本也正期待着年东京奥运会对其经济的推动。在东盟，马来西亚正在努力解决由于推行国家有机标签法规所带来的问题。泰国农业和合作部改写并将有机列入前五个“紧急议程”，与此同时，此部门还在考虑转基因作物的立法。对于此地区的首次国家层面的有机市场研究已经完成了。虽然在泰国建立了公共和私人认证计划，关于是否实行标签法规还存在争论。报告揭示，越南政府并未在推动有机行业发展中起到积极的作用。然而，国内市场仍在繁荣发展，私人机构也在这个国家研究有机索赔的真实性。在这个地区，能使消费者对有机产品感兴趣的一个关键原因是食品安全问题。由越南工商部和东盟和东亚经济研究所共同举办的在湄公河地区关于开发农业价值链研讨会上，来自于老挝、柬埔寨、缅甸和越南的三个政府部门（农业部、商务部和交通部）的副部长和包括来自于泰国、马来西亚、新加坡和日本的参与者共同参与，他们认为食品安全是首要治白癜风的外用药北京最好的治疗白癜风医院
