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虽然已经种植了3亿亩蔬菜,年产量达到7亿吨,然而吃菜难、吃菜贵,仍是北方城市居民在冬天时常遭遇的情形

(据《农民日报》)

农业部总经济师钱克明指出,蔬菜作为鲜活易腐的农产品,靠国际市场调节是不现实的,必须立足国内,高标准推进北方设施蔬菜发展,全力增加供给,保障均衡供应

数据显示,大城市蔬菜自给率不足30%,有些城市甚至不足20%恶劣天气侵袭下,蔬菜的短缺与远距离配送使北方城市居民往往要多付出采购成本

“事实上两年前开始就已有北京的民营资本企业进入河北、内蒙、辽宁、山东等地发展蔬菜产业”,北京市农产品流通信息网负责人闫金全告诉记者,“这些公司与国营资本最大的不同在于有着更灵活的操作方式,通过联营等合作方式与当地农民形成一2015农业行业专项种更加稳定的利益共享机制,以公司的实力进行设施蔬菜、冷库等环节的建设,更容易实现规模效应

据了解,《全国设施蔬菜生产发展规划》将对设施建造标准和生产技术规范作出指导,以促进设施蔬菜标准和技术规范的提高,而目前农业部已在北方8个城市设立冬季设施蔬菜开发试点

5月22日,农业部在河北秦皇岛召开北方设施蔬菜生产现场会

据专家分析,到2020年,北方日光温室将发展到1600万亩,比目前增加200万亩,相当于增加近800万吨的蔬菜,可使北方大中城市自给率达到80%以上

而设施蔬菜的推广将可缓解这一局面记者了解到,设施农业可以提高农作物的产量,提高土地的利用率和产出率,以及肥料、水和农药等资源的利用率

“目前全国设施蔬菜瓜类产量2.6亿多吨,丰富了淡季蔬菜市场农业生产包括哪些供应,抑制了淡季菜价上涨但是大城市的蔬菜自给率仍不足30%,尤其是北方大城市的蔬菜自给率更低”,全国农业技术推广服务中心首席专家张真和认为,提高大城市的蔬菜自给率需要进一步发展设施蔬菜,增加淡季蔬菜供应量,以36个蔬菜品种统计,近年来月均价格波动不到一倍,这说明发展设施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜价格的波动