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喷施宝大讲堂第十六期Hello，各位企业家们，各位朋友们，大家好，给大家做个简单的自我介绍，我叫李宏腾，木子李，宏伟的宏，腾飞的腾，是陕西喷施宝富硒农业科技有限公司的负责人，我是一名农业硕士，也立志成为一名职业绿领，打造健康绿品的90后农业追梦人。今天给大家分享的课题是，功能农业的发展前景相信很多朋友对这个词汇还是第一次听说，下面我给大家简单讲述一下我国近代农业的发展过程，我国从最初的高产农业为向导，再到绿色农业，再到休闲生态农业，未来正在向功能农业转型，人们从要吃饱的问题逐渐变成要吃好要吃健康的问题，吃得饱”依靠科技进步，“吃得好”更要依靠科技创新提供农业发展新动能。功能农业，便是科技创新提供农业新动能的典型之一。那么什么是功能农业呢？当前，我国农产品消费需求处于从数量诉求到健康诉求的转换过程，要适应农产品消费升级需求，应对国际农产品竞争压力，必须着力发展高附加值、高品质农产品，发展富硒农业和林业经济，抓好现代特色农业示范区和农业科技园创建，提高农业综合素质、效益、竞争力。必须在农业产业结构调整上下更大功夫，构建竞争力强的现代农业产业体系。从高产农业的“吃饱肚子”到绿色农业的“吃得安全”，人类从来没有停止过对“吃”的追求。但在绿色农业逐步走向普及化的时刻，寻求新的农业发展方向已成为当前十分迫切的需求。功能农业应运而生。功能农业是通过生物营养强化技术手段使农产品达到营养化、功能化，从而具备某种保健功能性，满足不同年龄段、不同群体所需要的钙、铁、锌、硒等微量元素，进而达到促进生长、发育，增强免疫力、抵御癌症、延缓衰老的目标。这一方向由于把农业从“吃饭产业”变为了“健康产业”，能够实现“农业增效、农民增收、人民增寿”的三增效应，对提高农业综合效益和竞争力具有重大意义。在我国轻工业中长期发展纲要有关"食品工业科技发展战略目标"中曾提出"调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品"，也提出了"功能农产品和功能食品"这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。那么什么是功能食品？功能食品是指食品里面含有对人体有益的特定元素，例如硒元素、锌元素，钙元素，还有其他一些功能性元素，例如说维生素，花青素等这种对人体健康有益的微量元素，能给人体带来保健功效的食品。现在随着人们生活水平的不断提高，大家对健康的认识也越来越重视，生活水平越高，对食品的要求也就越高，人们更愿意购买绿色健康的食品，中国有句老古话，病从口入，所以有机绿色食品一直比较受广大人群的