先百度个有机食品概述：有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

首先，有机食品的标准是非常严苛的，以种植为例（养殖类同，不再赘述）。有机食品的种植规范首先要求基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场。在这个期初要求的基地范围内，其实就大幅抬高了有机种植的市场门槛，试想一下，一个远离城区，远离交通干线的基地，在员工招聘和人才保留以及日后销售流通环节，先天就造成了很大的难度。

有机种植基地必须完成土壤转换期，有说2-3年的，有说5年的，按照国际通用的惯例，应该是五年，什么是土壤转换期呢？简单说就是基地的种植土地，5年不产出，在5年内是没有任何收入的，净投入。每年轮种，作物长成了就回旋入地，不断的改善土壤有机质含量，在这个期间，还要大量的施用有机肥，绝对不能用化肥，农药，杀虫药。

5年下来，按照一个种植面积亩的基地投入毛测算：人工+租地费用+基础建设费用+管理费用+水电费用+资金占用成本，将会是一个无比巨大的投入和消耗。试想一下，5年后基地达到有机标准，并且顺利拿到认证了，那么在商品价格上，又会产生多少摊销呢？一群已经被价廉物美这个伪逻辑侵染多年的消费者能接受这样的摊销么？你让你的目标消费群去真正了解有机食品的来龙去脉，又要花多大的精力呢？

案例

行业内曾经有一个故事，地点发生在山东，好像是年左右，一个日本的公司在山东流转了一块土地，做有机食品的对日出口。当地政府当时还因为引进这样的项目欢欣鼓舞。日本公司圈地进场后，围墙一起，机械一进，大门一关就杳无音信了。一年过去了，基地什么都没有拉出来，只见有各种肥料拉进去，两年过去了，还是一样，三年……四年…..当地政府在这个过程中非常着急，不断和日方负责人沟通，对方永远是有条不紊的说：我们的项目在顺利进行中………。倒是当地的老百姓不断和政府反映，这家日本公司的基地很奇怪，他们不管种什么，长成以后不收，直接就又回旋到地里了，而且基地里的虫子非常多，相邻的几个老百姓的地里都遭殃了。直到基地在周边挖了一条类似物理阻隔的水沟以后，虫子的事情就渐渐不了了之了。

就这样，这个基地在不断的争议和质疑当中发展到了第五年，当地政府的领导也换届走的差不多了，对这个基地也失去了之前的







































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