占有这些产地品牌资源,就占领了这个区域同品类的制高点

第三,占有产地品牌资源的机会

第二,占有品种资源的机会

中华民族是个食文化非常丰富的民族,几千年来,创造了无数种吃法,食物的每一种吃法都可以变成一种产品例如,武汉人喜欢吃的莲藕排骨汤,一家企业通过它就做到了1亿多元的销售额,还有培根、火腿肠等西式制品,也是一种“吃法”变“产品”的模式

第三,品牌机会

市场类机会指的是农产品企业在市场运作方面的机会,主要有区域市场机会及独特的客户和渠道机会

资源类机会,指农业企业通过占有资源而做大做强资源类机会主要有三种:占有自然资源机会、占有品种资源机会、占有产地品牌资源机会

有一个大概很多人都不知道的产品叫“仙草”,一家农业行业标准下载企业靠经营这样一个品类的产品能挣到几亿元,广东一家用特色养殖方式养殖草鱼的企业销售额突破了10亿元农产品的品类繁多,每个品类又衍生出很多品种,品种还可以区分品质高低从品类、品种和品质等方面,农产品的差异化机会何止成千上万至于同一个品类如何实现差异化,可以阅读第2章第3节,“如何打造特色农产品,实现差异化”

作者:胡浪球,北京大学光华管理学院mba, 17年中国市场营销实战经验和感悟,《农产品营销实战第一书》及《特色农产品产业经营》作者,和君咨询集团农业专家想和我私聊滴(农业圈的很多内幕不能公开说呀),请加我qq和微信号:每天最新农业干货,特别是农产品品牌营销的,请加我公众号:hulangqiumarketing农业行业分类

工业化的社会,一切以利益为衡量标准,这就使农产品的品种研发方向是高产、高效和防病实际上,我国有很多古老的、有特色的品种,例如,猪有乌山猪、巴马香猪和湘西黑猪等几十个品种,鸡有清远麻鸡、丝羽乌骨鸡和文昌鸡等几十个品种一般这些品种老百姓很少听说,因为这些特色品种的养殖利润没市面上流行的品种高但是,对农产品企业来说,这是一个好机会,占有这些品种资源,然后开发利用,打造名、优、特农产品,既保护了老祖宗留下来的好遗产,也为企业打造了独有的竞争力

第一,区域市场机会

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第一,产品差异化机会

第二,独特的客户和渠道机会

第二,精深加工机会

产品类机会指的是农产品在产品2015年农业行业专项方面的机会,主要有产品差异化机会、精深加工机会和品牌化机会按照品类、品种、品质、品相和品牌,以及农产品精加工出来的食品、保健品来细分,农产品细分产品至少有几万种,随便挑一种,乘以13亿中国人,就能轻松获利

农产品的消费对象有三大类:个体消费者、集团消费者和工业原料消费者这些消费者购买农产品的渠道丰富多样,有订单农业、农超对接、直销、网络、批发市场和专卖店等针对不同消费者的不同购买渠道,农产品企业都可以发现自己独特的机会点,例如,专给肯德基供应结球生菜为主的蔬菜企业,一年就能做到几亿元销售额

300多个中国地市级(含县级市场)区域市场,随便开发一个区域市场,随便选择一种农产品,市场容量都在几千万元以上例如,只要做中国农业行业官网一种产品的几个地级市场的老大,就能轻松做到几亿元或者,做一个50万常住人口的地级市场的果蔬农产品第一品牌,只要占10%的市场份额,也能轻松获利这些都是机会点,抓住其中任何一个就能轻松赚钱

消费者在菜市场买菜,基本不问菜是什么牌子的,只会说在哪家买的,更何况很多蔬菜本身也没有牌子,这就是机会目前,我国大多数农产品,都没有品牌化,特别是水果、蔬菜,肉蛋和粮食的品牌化程度稍高一些,但是也远远没有达到牛奶和食用油那种大品牌几乎垄断市场的状况也就是说,粮食、肉蛋和果蔬这些品类的品牌化机会更大例如,以北京市场为主的“德清源”品牌鸡蛋做到了几亿元销售额,如果能做到全国的省会市场,几十亿元大概也能轻松达到

农业企业做大做强农业行业的机会,总结起来有三大类:资源类机会、产品类机会和市场类机会

农业是一个复杂的大棋局,不仅自身的产业链环节多,而且牵涉的方面也很广目前中国的农产品行业处于粗放阶段,这意味着其中有很多的机会

天时和地利是农产品高品质来源的基础在中国工业化进程中,未被污染的土壤和水已经很少,这些未被污染的土壤和水就是最好的自然资源如果加上合适的气候、适合的品种,这种自然资源就是农产品企业的风水宝地然而,这样的地方往往交通不发达、人烟稀少,资本也没有关注所以,占有这些资源的代价往往很低例如,几千亩低坡度、土壤条件好、远离城市和有泉水的山,一年只要几万元的费用以低成本占有这些风水宝地,即使不开发,在8~10年后,也会大大升值

产中国农业行业网品类机会

第一,占有自然资源的机会

另外,把农产品里的各种成分提取出来加工成工业原料、食品和保健品,附加值会更高例如,辣椒可以精加工出辣椒红色素、辣椒碱和辣椒精等高附加值产品

市场类机会

资源类机会

还有就是把农产品加工成各种食品或者饮料,例如苹果可以深加工出果汁、果脯、果酱、果干、果丹皮和苹果罐头等产品

根据统计,现在能申请地理标志的特色农产品有15600多件,而已经申请的只有1000多件,不到10%,这意味着就现有的特色农产品资源,还有90%多的地理标志可以申请除这些特色农产品外,还有更多的农产品也可以申请地理标志,也就是说,可以申请几万个地理标志产品