一年六期全快递两日达

来源：《湘菜》杂志

编辑：微报老王

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主料：鲜肥牛肉克。

配料：青椒，红椒，葱花10克。

调料：兴薇黄金酱克，盐5克，味精5克，鸡粉5克，高汤克，料酒适量，味精10克。

制作方法：

1.将肥牛肉洗净，先放入盐5克、料酒适量、味精10克充分调匀。

2.将青椒、红椒切圈备用。

3.锅上火，下入油将肥牛肉炒香，下入高汤调味，放入调料稍煮片刻。

4.出锅装盘，撒上青椒、红椒圈以及葱花即可。

备注：食材用量仅供参考，视具体情况自行增减。

●产品链接●

兴薇黄金酱

特色调味料绿色食品不上火，色泽美观、辣中带甜、肉厚味爽。

—TheEnd—

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要求：

1、菜品制作所需原料、配料、调料，必须精确到以克为单位。

2、菜品制作方法，需步骤紧凑，流程清晰。

3、菜品特点，以及制作时的注意事项。

注：以上菜品一经品鉴认定后将在“湘菜人微报”刊登，无需费用。

请附上清晰菜品图片与大厨着厨师服的照片

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