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摘要：创意农业是把创意做为一种生产要素,把农业生产消费活动与文化创意活动相融合的拓展农业多种功能,提升农产品附加值的新型农业业态,是创意产业中的一种新门类,它充满了创造力、想象力和艺术感染力。创意农业具有经济高效性、文化欣赏性、产业融合性、消费参与性等特点。发展创意农业,可以促进农业资源再生、促进农业增效农民增收、促进美丽乡村建设、促进农村文化建设、促进乡村旅游发展,对于转变农业和农村经济发展方式,具有十分重要的意义。
20世纪,特别是年以来,美英等经济发达国家创意经济迅猛发展。伴随着创意产业的理念在英国、澳大利亚等国家和地区形成并迅速在全球扩展,创意经济蕴藏的巨大的价值创造能量逐步凸显。目前全球创意经济创造的产值达到亿美元每天。创意经济既是发达国家推动经济持续发展的强力引擎,也正成为发展中国家实现经济转型升级的重要战略。草莓做旅游形象“代言人”、茶叶不施农药也能防虫、文蛤用牛奶来喂养……因应回归自然和健康的风潮,传统的台湾农业如今越来越精致,越来越有创意。架上草莓架下菇、半棚蔬菜半棚鸡、苹果皮上长出福禄寿喜、草莓用牛奶浇灌……近年来,我国上海、北京、四川、河南等省市都认识到创意的力量和效益,开始重视通过发展创意农业拓展农业的功能,提升农产品的附加值,实现农业增长方式的转变。一、发展创意农业的意义
发展创意农业,对于促进农业资源再生、促进农业增效农民增收、促进美丽乡村建设、促进农村文化建设、促进乡村旅游发展,转变农业和农村经济发展方式,具有十分重要的意义。1.促进资源优化再生
创意农业可以促进农业资源优化再生。我国各地充分利用以前农业废弃物资源,通过创意嫁接文化艺术,开发出各具特色的特色工艺品的实践表明,创意农业是实现农业资源再生的重要手段。农业生产和消费过程中产生的副产品、废弃物通过创意,可以实现回收利用和深度开发利用。特别是农业跟文化的高度融合,不仅能够创造出更高的经济价值,而且还能够衍生出新的农业资源、文化资源和价值。2.促进农业增效农民增收
创意农业可以优化产业结构。“冬枣南下、南莓北上”,我国各种农产品生产的南上北下,东转西移的实践表明,创意农业可以使农业和农村产业结构的调整具备超前意识,以市场需求结构的变动为导向,保持永不衰竭的活力。创意农业可以优化要素配置。我国万年稻作文化、青田田鱼文化、云南梯田文化等农业文化资源开发的实践表明,创意农业强调对风土人情、历史文化等非物质文化资源特别是人的智力资源的开发利用,将其开发利用为新的生产要素。这些新的生产要素犹如“催化剂”,进入生产经营过程就会与其他生产要素产生“化学反应”,从而提高要素配置效率。创意农业可以拓展农业功能。“水稻田里长出世博印,香草园里飘动婚纱影”,我国上海、北京等地的创意农业实践表明,创意农业可以开发和拓展农业多样性功能,在推动农业特色精品生产的同时,带动休闲观光农业和生物信息以及其他农业新兴产业的大力发展。创意农业还可以引领农业生产经营主体应用新材料、新技术、新工艺,发展农产品精深加工、农业服务业,促进农业产业分工合作,建设农业全景产业链,提高农业整体竞争力。3.促进社会主义新农村建设
创意农业可以促进农业节能减排。创意农业通过技术创意,可以创造和推广各种生态高效的循环农业经济模式,促进低耗、低排放的生态循环农业的创新发展。创意农业可以促进农业资源利用。创意农业充分融合现代工业、现代信息技术、现代生物技术、现代新能源等现代新兴技术,可以使节地、节水、节材、节能等各种技术在农业生产经营中得到普遍推广,实现资源的明智利用,提高农村土地集约利用水平和农业资源综合利用水平。创意农业可以实现村庄美化。创意农业特别是农业景观创意、规划设计创意,可以促进村庄绿化美化水平不断提高,优化农村居住环境。通过发展创意农业,可以加速科学规划布局美、村容整洁环境美的新农村建设目标的实现。4.促进农村文化建设
创意农业有利于加强基层文化人才队伍建设。通过发展创意农业专业组织,实施创意农业培训,一方面可以发现和培养乡土文化能人、民族民间文化传承人特别是非物质文化遗产项目代表性传承人,促进他们健康成长、发挥作用,可以增强农村居民和农业从业人员的创意意识,提高其创意能力,另一方面也可以吸引优秀文化创意人才下沉农村,扎根农业,服务农民。有利于建立有专业文化工作者和社会各界人士参与的农村文化建设和农民群众文化活动,形成专兼结合的农村文化工作队伍。创意农业可以发挥人民群众文化创造积极性。发展创意农业,可以引导农民群众在农村文化建设中自我表现、自我教育、自我服务。特别是通过搭建农村公益性文化活动平台,依托农业节庆和农村民间文化资源,组织开展农民群众乐于参与、便于参与的农业和农村文化活动,有利于挖掘农村文化资源,总结来自群众、生动鲜活的文化创新经验,推广农业和农村传统优秀文化,在广大农村营造传承、创造、发展农业和农村文化的良好氛围,充分发挥农村居民和农业从业人员的文化创造活力。5.促进乡村旅游发展
创意农业能促进旅游业与第一产业的融合发展。创意农业可以加强农林牧渔水等相关产业和行业与旅游业的融合发展。通过发展创意农业,积极推进休闲农林渔业发展,可以因地制宜发展多种形式的乡村旅游,促进乡村生态旅游、休闲度假旅游的融合发展。创意农业能培育特色鲜明的新型旅游产品。发展创意农业,可以开发建设主题特色鲜明、产品创意独特、游客乐于参与的农业文化和乡村文化体验产品和养生保健产品等能满足消费者各种需要的时鲜农业工艺品。二、发展创意农业的路径选择
1.挖掘渠清水活的农业创意源头
创意是创意农业发展的灵魂。创意的来源渠道多样,有些来自灵光乍现,有些是无意中得来。大部分农业创意来自刻意、有目标地寻求问题的解答或取悦顾客的机会。发展创意农业,必须采取制定研发计划、总结经验感受、重视顾客需求、