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每一天，中国大陆海岸的第一缕阳光从这里跃出海面。向海而生的荣成，不仅是中国现代苹果规模化种植的发源地之一，也是中国现代苹果技术的领跑者。

第十三届iFresh亚洲果蔬产业博览会期间，iFresh亚果会《约见果界》栏目联合CCTV-17农业农村频道，现场采访了荣成市农业农村局副局长鞠东，向我们揭秘了这座向海而生的小城市，是如何将苹果畅销海内外的，以下为采访视频。

位于北纬37度世界四大苹果黄金产区的荣成，气候温润、四季分明，年均蓝天白云天数达到天，自然光照超过小时，富磷土壤广布。独特的地理条件、清新的海风、充足的阳光、肥沃的土壤，让荣成成为了苹果健康成长的天然乐园。

展会期间，荣成展团组织了8家自有种植面积达亩以上，拥有自主品牌的企业参展。鞠东告诉我们，这些企业从一定程度上代表了荣成市现代苹果产业发展的最高水平。同时，参展展品有威海金、红富士、王林、瑞雪、瑞香红等10多个品种，都是目前苹果行业最受欢迎的品种之一。

据鞠东介绍，荣成苹果糖度达到18、酸度14.8，并富含硒、锌等多种人体健康必须的微量元素，以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口而深受国内外消费者青睐。近年来，荣成市大力推进现代苹果规模化发展，支持龙头企业和种植大户新上苹果园区，打造连方成片的现代苹果产业带，年苹果产量20.4万吨、产值10亿元。

荣成苹果种植历史可追溯至年前，悠久的苹果种植历史为荣成苹果品牌价值提供了强有力的文化背书，使其在中国苹果种植地域版图中占据重要的地位。

荣成苹果经过近十年的不断探索与实践，逐步形成了特点鲜明的荣成模式，梯田改坡，宽行密植，矮砧短枝，让每个苹果都能自由享受阳光雨露，新鲜空气。土壤深翻，行间覆草，施有机肥，让每个苹果都能充分吸收均衡营养。水肥一体，生态防治，机械作业，实现绿色有机标准化生产，让每个荣成苹果都能保证稳定品质。

在推进现代苹果高端化种植的同时，荣成市在全省率先成立现代果业专家大院，聘请高校院所的专家教授，到荣成开展专业化培训和产学研合作，鼓励企业对新上项目使用新技术、种植新品种，对原有的基地进行嫁接改良，提高产品附加值和市场竞争力，目前王林、威海金、红富士等品种的产量和产值，均占全市总量的70%以上。

我们了解到，荣成苹果品质优良，生长期长，自然成熟，营养积累充分。采收后，经过国际先进的自动选果生产线，按糖分、颜色、形状、重量进行标准化分级。所有产品上市前要经过精挑细选，批批检测。荣成苹果通过“追溯宝”，实现了生产过程的全程追溯，消费者扫描