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休闲农业是台湾农业成功转型的范例！
台湾农业产业竞争力在世界上高居第六位。尤其休闲农业发展起步比较早，质量高，现已具有相当的规模，并取得了良好的社会、经济和生态效益。
台湾休闲农业为何如此出名，到底好在哪里？透过台湾的经典休闲农庄，我们一起探寻台湾休闲农业的发展秘诀。
台湾的农场虽有很多，但绝不像大陆那般千篇一律，而是家家都富有特色，虽都是农业的领域，但各有各的主题特色。这或许就是大陆休闲农业者去考察学习的原因。
台湾休闲农庄的
综合特点
NO.1热爱乡村田园生活台湾休闲农庄有一个共同点
都特别热爱乡村田园生活
建设农庄的初衷
有的甚至只是为了圆儿时的一个梦想
他们不追求短时间的暴利
而是从一开始就非常注意生态环境的保护
在建设与经营中
不断融入自己的创意
将农庄比作自己的艺术作品
让游客可以明显感受
庄主的艺术风格和个性追求
NO.2主题鲜明，精准定位台湾休闲农庄
主题鲜明，个性突出
主题包括了水果、香草、竹、茶叶
名花、昆虫、畜牧、珍禽……
NO.3擅长于发现和挖掘本土历史与当地特色资源地震灾区的桃米村
蕴藏着丰富的青蛙和蜻蜓资源
通过新奇创意和品牌包装
桃米村从一个地震废墟
变成一个昆虫生态文化体验休闲区
N0.4以农为本，互相帮助台湾大的休闲农庄
大多会牵头成立专业合作社
他们对产品的潜在经济收益
和市场销路掌握的非常清楚
并且农会知道帮助农户
最终农户自己也成为一名生产专家
经销专家和市场分析家
NO.5寓教于乐，自然教育台湾休闲农庄不仅仅是
休闲娱乐、游玩
还是时间、学习的好场所
农庄平时主要接待学校师生
用作旅行或户外教学
周末则吸引全家度假为主
因此，没有所谓的淡旺季
NO.6精深加工，提高附加值台湾的农产品深加工
从果品鲜食、存放保鲜、干品制炼
以及成分提取等方面具备一系列的
生产、制作和包装技术
极大的延伸了产业链
NO.7持续创新，创意不断一尘不变是很危险的
台湾的大部分休闲农庄都在
保有传统的基础上有所创新
如“叶拓T恤”“联合国西红柿”“摇晃的记忆”
以上7点只是台湾休闲农业典型的一些概述。我们可以具体看看以下农场案例。
台湾典型
农场代表
创意+热爱乡村◆熏衣草森林
在台北外商银行工作了六年的詹慧君与来自高雄的钢琴老师林庭妃在接触了很长一段时间西方的香药草后，一直梦想拥有一亩自己的熏衣草田，在一个可以身心安静的地方。为了圆这样的憧憬与追求简单纯朴的生活，两人扛着全部的家当来到山很多树很多的中和村......
熏衣草森林是台湾幸福旅游产业代表，旗下有熏衣草森林、缓慢民宿、心之芳庭、香草铺子与好好生活店，能够深度体验台湾。
熏衣草森林以创造幸福感的旅游经验闻名，一直秉持着「我们很快乐，也要你快乐」的服务精神，不但常常登上台湾各报章杂志，也让每位到访的旅客，都留下满满的感动。
紫色梦想的旅程，从熏衣草森林开始，拥有丰富的森林景致与熏衣草花田，伫立于山间的庭园餐厅，提供新鲜现作的美味餐饮，也会不定期举办主题庆典，让人尽情拥抱大自然的绿意，用心感受简单自在的山间生活。
慢一点，灵魂才会跟得上！缓慢不只是民宿，更是一种旅行的节奏，还有生活的态度。缓慢民宿提供慢游、慢活、慢食，还有管家服务与艺文活动，在流金矿城的新北市金瓜石，花莲海岸的石梯坪，甚至北海道的美瑛，都是热门的住宿首选。
心之芳庭是一座爱的庄园，日日夜夜为了爱情而绽放着，庆典区可以量身规划梦幻婚礼、浪漫喜宴、主题派对，约会区以异国乡村风情为主题，座落着各种可爱优雅的建筑，是情侣出游的约会圣地，也常成为摄影师的取镜场景。
香草铺子贩卖着幸福的味道，坚持天然无负担的呵护，让各式创意小物更有生活的温度，包括香草轻保养、香氛家居、香草轻食、专属纪念品等，让旅人们可以采购伴手礼，留下旅行中最美好的纪念。
好好生活店为年中推出的最新品牌概念店，结合生活美食与文创商品，传达在地共好的利他主张，透过这个贴近生活的平台，串连艺术家与消费者的共鸣与感动，是城市里的一处心灵绿洲。
◆Vilavilla魔法庄园魔法庄园—梦奇地精品民宿位在苗栗卓兰的山坡上，环境清幽，腹地广大，园内设施丰富(民宿就在Vilavilla魔法庄园中)，处处都是风景。
庄园的主人，原本于台中经营国际贸易，在从商的生涯中，必须常常旅行于世界各地。
在一次例行的商务旅行中，到了精灵与圣诞老人传说的故乡-芬兰。惊艳北欧乡野的浪漫氛围，久久不能忘怀…之后在商场的日子，不管多么的成功，都敌不过当时的一次浪漫的感动。
多年后，庄主因为一次契机，内心的精灵终于被唤醒，他毫不留恋商场上的种种辉煌，斥资开发了这里令人感动的魔法林地，把最美好的事物，分享给所有人。
魔法庄园里有超级梦幻的玻璃屋民宿，独有的农场体验，和马儿近距离接触，农场里还有特色的手作DIY，特别有意义，最有特色的年的樟树爷爷，庄园内还有一座圆弧形的透明玻璃餐厅及喷水池，非常梦幻。黄庄主就是带着对美好乡村的热爱，打造一座这样的梦奇地。
传统工艺主题◆藏酒休闲农场
“酒”是藏酒休闲农场最鲜明的主题，也是起特色所在。
一进农场就可以看到一家酒廊，旁边便是农场的餐厅，每一道菜在做法上都配合了酒的元素，牛腩是用酒沁过的，八宝鸭也会浇上酒，拿火点燃，火苗瞬间蹿起来，几秒钟之后服务生再将它熄灭。
此外，农场还提供品酒、酿酒DIY的体验。
生物博物馆◆北关农场
北关农场是一处依山面海的自然生态农场，主打的是“螃蟹”，是全世界第一座以螃蟹为主题的博物馆，经常有东南亚的客人慕名而来。人们一去就能看到各种螃蟹的造型，并且博物馆收藏的可不只是标本而已，这里还养着为数不少，珍奇有趣的活螃蟹。
老板之所以会自建“螃蟹博物馆”，是因为其独特的资源。龟山岛是一座活火山，成就了一个奇特的海底世界，螃蟹族群中有龟山岛特有的物种——“乌龟怪方蟹”。
它们生活在沸腾的温泉口，周围最高温度可达℃，在硫磺纯度很高的洞穴和缝隙中，靠着吃被烫死的浮游生物生存，是全球极为少见的生态体系。龟山岛螃蟹有特色，农场主人便建了这样一个博物馆，螃蟹标本的制作技艺，成为农场招徕客人的绝活。
转型+持续创新◆胜洋水草休闲农场
胜洋水草休闲农场原本是台湾有名的鳗鱼养殖场，九十年代后开始发展水草养殖，生意做到全台湾还出口。
年，老板徐志雄向休闲观光转型，从最早只有二三十种水草陆续增到多种；年底投资重新打造水草主题餐厅，主打水草创意料理，如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
这是一家主打“水草”的农场，徐志雄还建了水草文化馆，成为了水草科普乐园，教授人们手工制作水草瓶，传递生态理念。
利用水草、夏威夷火山虾以及消化菌构成生态循环结构，水草在光合作用下可以生长藻类提供给小虾食物，消化菌可以将虾的粪便分解成水草的养料，构成一个自足的微型世界。农场将生产、生活、生态整合起来，形成水草的文化符号。
清晰功能分区◆苗栗飞牛牧场
苗栗飞牛牧场，从字面上，就可以揣测这是一家以奶牛为主的农场，据了解，飞牛牧场上世纪70年代就是奶牛场，但开业不久就面临能源危机、牛肉开放进口等压力，仅剩下施尚斌和吴敦瑶两人继续经营，后来向休闲观光转型。
现在的飞牛牧场，让游客有多重休闲选择，分为游客游憩区、农业生产区和自然生态区。
游客游憩区中有烤肉区、露营区、住宿区、餐厅、纪念品屋、乳制品专卖店、会议室等等，提供游客来到飞牛牧场享受最完备的休闲服务。
农业生产区出产乳牛牛乳之乳制品和牧草种植、有机园区种植花草和有机蔬菜区，让游客体验农场生活；自然生态区则分为乳牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道和水域生态区，让游客亲近自然生态与大自然交融，在草原上奔跑嬉戏，享受最自然的生态。
农家乐园◆宜兰头城农场
宜兰头城农场是一个农家种植的乐园，是城市里的孩子体验农事活动和手工劳作的好去处。
在宜兰头城农场可以体验插秧、喂羊、采摘橘子等农家生活的乐趣，DIY的叶拓T恤和环保袋，所用的主要材料也是一片一片的树叶。
·台湾的休闲农业·
台湾依托农业发展起来的农业观光旅游与乡村休闲产业的范围相当广泛，内容十分丰富，不仅有上规模的农耕田园、渔业风情、森林旅游、乡野畜牧活动内容，还有别具特色的农耕教育、生态保育、民宿体验、乡土民俗等休闲活动项目。
历经多年的发展和完善，台湾休闲观光农业呈现出了多元化发展的景象。去台湾考察学习，最主要的还是要学习台湾发展休闲农业的主要思路，即利用农业及农村丰富的自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种的生活空间。
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