牛奶中氢化可的松的测定农业部

适用范围

适用于食品中氢化可的松的测定。(该实验选用基质为牛奶)

参考标准:《农业部号公告-2-动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法》

提取步骤

1)称取5g样置于50mL离心管中,加入30mL乙酸乙酯,振荡,超声20min,离心10min(r/min),移取上清液;

2)准确再加入20mL乙酸乙酯振荡,超声20min,离心10min(r/min),移取上清液,合并上清液置于mL旋转蒸发瓶中;

3)上清液40℃减压至近干,加1mL乙酸乙酯和5mL正己烷溶解待净化。

SPE净化步骤

SPE柱:月旭Welchrom?Silica,规格:mg/6mL;

活化:6mL正己烷,弃去;

上样:待净化液全部上样,控制流速,不宜过快,弃去;

淋洗:6mL正己烷,弃去,抽干;

洗脱:10mL洗脱液(2:3)洗脱,收集于15mL离心管中,抽干;

复溶:洗脱液在40℃氮吹下吹干,用50%甲醇水定容至2mL,过0.22μm有机滤头,供液相检测。

色谱条件

色谱柱:月旭Ultimate?XB-C18,4.6×mm,5μm;

流动相:A-乙腈,B-0.1%甲酸水(梯度);

流速:1.0mL/min;

柱温:30℃;

进样量:20μL;

检测波长:nm。

时间(min)

流速

流动相A(%)

流动相B(%)

0.

1.

20.0

80.0

15.

1.

40.0

60.0

15.

1.

90.0

10.0

19.

1.

90.0

10.0

19.

1.

20.0

80.0

25.

1.

20.0

80.0

谱图和数据

图1.1mg/L氢化可的松图谱

峰名称

保留

时间

峰高

峰面积

塔板数

相对

峰面积

分离度

拖尾

因子

氢化可

的松

14.

7.

0.

.00

n.a

0.99

图2.牛奶样空白过柱图谱

图3.0.4mg/kg牛奶样加标图谱

名称

加标水平mg/kg

平均回收率%

RSD%(n=2)

氢化可的松

0.4

87

2.68

表1.加标回收率表

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