写在前面：

在10月份伯恩济贫院的活动上，笔者第一次见到拿到MW后首次出席国内活动的朱简老师，作为一个葡萄酒编辑，自然不会错过这个采访机会。

采访结束后，总担心笔力不足，迟迟未敢动笔。

而今，总算敢交出这份稿子，与诸君分享这位纯粹的教育者的故事。

年8月29傍晚（美国时间），朱简（Gus）等了一天的电话即将响起，这将对他是否攻下葡萄酒大师（MasterofWine，简称MW）这块高地作出宣判。

在厨房的桌子上已经摆好了两个瓶子——一瓶是镇江香醋，另一瓶，是一支年PolRoger香槟。

“当时想，如果论文能通过，我就喝香槟庆祝，没有通过就只能来两口醋啦”，他说，“当然，一得到通过考试的消息，我立刻开了那支香槟喝了一大口！”

我本来只是去UCDavis读个书

年，27岁的朱简收到了UCDavis（加州大学戴维斯分校）的录取通知书。

此前在中国农业农主修园艺学的他因为马会勤老师的品鉴课对葡萄酒产生了兴趣。年，朱简从中农毕业，随即进入龙凤美酒顾问工作。

▲UCDavis毕业典礼

5年后，他远赴异国，再次踏上求学之路。

但彼时的他并不知道，不远的将来，在大洋的彼岸，他攀下了一座很多葡萄酒人一生都难以企及的高峰。

▲朱简参加MW毕业典礼

年，葡萄酒大师协会在纳帕的蒙大菲酒庄开设了一堂为期两天的葡萄酒大师项目介绍，朱简也参加了这一课程并顺利通过了随堂附有的葡萄酒大师入学考试，正式开始葡萄酒大师的攻读生涯。

“本来我只是来UCDavis读书的”谈及这段经历，朱简表示，“既然这个介绍课程费用中包含了入学考试费，那为什么不参加呢？但没想到就被录取了”。

攻读MW和UCDavis的葡萄酒酿造硕士，单拎出来任何一件都并非易事，而老天爷却当着朱简的面把它们拧成了一股绳。

“双管齐下的过程固然痛苦，但是整个学习过程中的收获会让人感到无比愉悦。”

在谈及如何在双线程学习时保持两条线程的平衡，朱简表示，牢固的基础与频繁而有效的训练是学习的必胜法门。

“我觉得我的机遇还是比较好的。本科毕业后我在凤仪老师的龙凤美酒顾问工作了5年，教育机构的工作经历让我在品鉴能力与WSET知识体系方面打下了非常牢固的基础。进入UCDavis学习后，关于栽培酿造等方面的知识得到了进一步加深。”

“而且我比较幸运，我加入的品鉴小组可以说是为MW考试而成立的全世界训练强度最高的品鉴小组。第二阶段考试前，我们每周末都会碰面进行统一的训练。上午做MW模拟考试题，下午做专门主题的品酒训练。这种高强度的训练让我学到了很多东西。此外往返中国美国，也让我看到了两边截然不同的市场变化，这些都对我有很大的帮助。”

我涉猎更多的是科研学术方面

在科研学术上，朱简有着非同常人的热情。

聊到科研项目时，整个人都变得神采焕发，看起来就像是实验室里醉心科研，对自己的实验课题侃侃而谈的大师兄。

“我涉猎更多的是科研学术方面”，在谈到MW论文课题*时，朱简如是说。

*朱简的毕业论文课题为《TheimpactofacidityadjustmentsonthesensoryperceptionofaCalifornianChardonnay》(酸度调整对于加州霞多丽的影响)，可在葡萄酒大师协会







































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