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他山之石，可以攻玉

1.广西五彩椒丰收从田间装饰品变身百万致富产业

7月21日，广西柳州市柳江区土博镇的五彩椒迎来丰收。紫色、黄色、红色等各色灯笼状小辣椒结满田间。该镇引入种植五彩椒5年，产业经历过多次升级。从最初作为装饰植物引入，五彩椒在土博镇目前年生产35万瓶泡椒，年产值预计达到多万元，装饰品变百万元致富产业。在产品深加工方面，五彩椒采用传统工艺、老坛腌制，用特级酱油、冰糖、大蒜和多种香料进行腌制。当第一批产品上市，即销售一空，每公斤加工后五彩椒可增加附加值5-6元。“泡椒产品供不应求，因为腌制周期需要半年左右，早期较难做到全年稳定供货，有订单没有现货是我们遇到的困难之一。”柳州市天登农业科技有限公司经理麦克说到。（中国新闻网）

引玉之砖：从田间装饰品到致富来源，广西五彩椒的产业振兴成功实现规模化、集约化、标准化与效益化。而其中农产品深加工更是产业发展、提高农民受益来源、保证产业发展高质量化的重要手段。但现如今诸多特色农产品陷入深加工困境，体现在效益缩水、产业布局不合理、产业链条延伸未打造闭环等。原因在于农民的认知水平、三户规模困境、资金跟进的协调性等诸多现状，破除农产品深加工难题，未来如何从利益联结机制、组织化角度实现有效衔接？值得思考。