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我们平日里吃的西瓜是这样的，红瓤黑籽，口味清甜，水分含量高，一般大小有四五斤重。

但你是否吃过拇指般大小的“西瓜”呢？

金山区山阳镇高佬庄果蔬专业合作社成功种植了“拇指西瓜”，在一处实验田里，就有很多这种特别的“西瓜”。

“拇指西瓜”的种植和西瓜不同，西瓜是在田地里，而“拇指西瓜”则和黄瓜、番茄类似，瓜秧会沿着秧架攀爬。

在瓜藤下拨开叶子，一个个椭圆形、长约3厘米、直径1厘米的小果子就出现在眼前。它的大小如同圣女果，上面的花纹和西瓜一样，颜色是青绿色，内瓤也为青绿色，口感微甜，迷你可爱。

掰开一个“拇指西瓜”，和普通西瓜的红瓤黑籽不同，它的内瓤是青绿色的，两排白色的瓜籽整齐排列在瓜瓤内，瓜籽看上去如同一粒粒白芝麻。

“拇指西瓜”不用切开，可以连皮一起吃。口感像黄瓜般清脆，又带点柠檬的酸味和西瓜的甜味。

合作社的负责人介绍，“拇指西瓜”是首次在上海种植，是源自南美的一种水果—“佩普基诺”。

实际上，“拇指西瓜”并非西瓜，与黄瓜有一点近缘关系，和西瓜其实沾不上亲。

无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。它含有丰富的维生素C、钾和镁。学名“佩普基诺”，生长周期一般为2－3个月。

“3年前就开始在上海培育了，现在终于摸透了它的栽培要求。”这种水果虽然珍贵，但它的适应性却很强。最早时它可能是野生水果，所以抗病性很强，对种植环境要求也不苛刻，在大棚中可以全年种植，一年亩产量可达四五千斤。

经过3年的栽培，终于在上海成功种植。因其奇独特的外貌和口味，现在售价不菲。

目前每斤售价60－80元

新奇特果蔬瞄准高端市场

除上述的“拇指西瓜”外，目前生活中不常见的迷你型果蔬还有很多。

比如迷你香瓜

迷你南瓜等等

这种迷你水果不仅有食用价值，还有观赏价值，一开始可能只面对一些高端、小众客户，但市民对小众水果的好奇心或许能打开一个大众市场哦。

文章部分内容来源：网络

文章图片来源：网络

由一本农业小九编辑

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