茶叶在生活中十分常见,但若要问起茶叶的香气从何而来、茶叶特征性成分如何分离检测、茶叶的健康成分怎样更好吸收?很少有人能说个明白

安徽农业大学建茶实验室 解答安徽农业大学专升本有哪些专业(图)

“安徽是茶叶大省,但是茶产业发展一直相对滞后,我们希望借助科技手段,将现代化理念和手段引入这一传统产业,全方位促进产业发展、扩大产业影响”韦教授说安徽农业大学有这样一群人,他们用科研来破解这些看似简单又不简单的问题

“学校的茶学科有70多年的历史,是全国创办最早的茶学专业,目前的实验室正是在此基础上组建的”韦朝领教授热情地向记者介绍,目前实验室共有9个研究团队,研究范围涵盖茶树种质设施农业包括哪些资源与功能基因组、茶叶特征成分代谢与健康功能、茶叶安全生产与综合利用等多个领域