近日，惠州市厨师协会回函确认，正式加入“世界粤菜论坛暨中国预制菜产业发展（湾区）论坛”，作为支持单位，积极组织会员单位参会参展，共同促进饮食文化交流，推动“粤菜师傅”工程。

世界粤菜论坛暨中国预制菜产业发展（湾区）论坛：

“世界粤菜论坛暨中国预制菜产业发展（湾区）论坛”经世界中餐业联合会同意，由世界中餐业联合会粤菜产业委员会（简称：世界中餐联粤菜委）与广州奥盛展览顾问有限公司联合主办，将于年8月18-20日在广州保利世贸博览馆举办。同时，邀请华南农业大学、广东省食品学会等单位作为大会联合主办单位。大会将作为“广州世界农业食品博览会”活动之一，同期同馆举办。大会将以“传播粤菜文化，推广预制菜品牌”为宗旨和定位；利用大会平台，让世界了解粤菜，让粤菜走向世界。

惠州市厨师协会：

惠州市厨师协会于年1月11号经惠州市民政局正式批准成立，是由在惠以及旅惠厨师自愿组成的联合性，地方性，非营利性社会组织。

本会办会原则：在遵守国家和广东省法律、法规的前提下，遵循餐饮行业规则、按照自愿入会、自选会长、自聘人员、自筹经费，自主会务

本商会的宗旨：遵守宪法、法律、法规和国家政策，行业行规，遵守社会道德风尚，团结、教育、引导、服务广大会员，协调各方关系，维护会员合法权益。充分发挥政府与行业之间的桥梁纽带作用。促进惠州旅游，餐饮业的发展。充当地区间饮食文化交流的使者，推动东江（惠州）饮食文化的发展。

本协会会长是惠州富杰餐饮管理有限公司董事长粱富杰先生，具有“惠州食神“之称的惠州饮食界名人高燕来大师出任名誉会长，著名山水画大师，中国画创作研究院执行院长袁学军担任本协会的总顾问，东江菜泰斗李宏坤大师、王冠棠大师担任本协会顾问，协会成员自年9月26日首次筹备见面会至今吸纳会员逾多名。