北京中科医院亲身经历 http://m.39.net/pf/a_5218641.html

导读：

在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

咖啡市场现状：市场规模逐年上升咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实，是咖啡行业的上游产物。近年来由于咖啡在中国的普及，咖啡豆种植有所提升。据农业农村部统计，自年起，全国咖啡豆产量逐年增长，其中年总产量达最高16.03万吨，随后逐年呈下降趋势。年，全国咖啡豆产量约为14.43万吨，较年增长近10万吨。近年来伴随居民可支配收入的增加和消费结构的升级，中国的咖啡消费量呈现出逐年递增的态势。据美国农业部(USDA)于年6月底发布的《全球咖啡行业发展趋势》，据统计数据显示，/咖啡年度中国咖啡消费量为万包，约19.50万吨(人均15杯/年)，同比增加4.8%。肯德基门店数量领先，咖啡专营市场瑞幸、星巴克双雄鼎立肯德基、麦当劳作为老牌快餐连锁店，在中国大陆范围内门店数量相对较高，其中肯德基以+门店居于首位;瑞幸咖啡短短几年内以惊人的开店速度，在年一季度线下门店数量赶超星巴克，与星巴克并肩成为国内两大连锁咖啡专营店巨头，远超Costa咖啡等连锁品牌的线下门店数量。即饮咖啡：雀巢一家独大在即饮咖啡领域，雀巢凭借出色的咖啡体系在国内一家独大，占据超过四成的市场，处于领先地位。星巴克凭借品牌在中国的影响力和知名度，不断扩大市场，年拥有了5.3%的市场份额，成功挤进市场前三。咖啡市场发展前瞻瑞幸在年的烧钱补贴对中国的咖啡市场起到了一定的教育作用，结合美国农业部发布我国的咖啡消费量在近年呈现不断上涨的态势，综合速溶零售咖啡向精品零售咖啡升级转型带来的价量提升，伴随近年来居民可支配收入的提升以及消费结构的升级，前瞻初步估计未来短时间内我国咖啡行业的市场规模将保持10%以上的平均复合增速，无论是速溶咖啡亦或是线下咖啡门店都会迎来高速增长，预计年中国咖啡消费量将达到万包。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》-年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。点击阅读原文获取更多深度行业、产业分析，还可以与+经济学家/资深行业研究员交流互动!点击获取更多深度行业报告！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇