论文精选国外有机设施园艺对中国设施农

《农业工程学报》年第34卷第15期刊载了广东省现代农业装备研究所等单位刘霓红、蒋先平、程俊峰、李惠玲、李苇、薛坤鹏、侯露和熊征的论文——“国外有机设施园艺现状及对中国设施农业可持续发展的启示”。该研究由广东省现代农业产业技术体系创新团队——设施生产机械化技术专题(项目号:LM)等资助。

随着全球有机农业的快速发展,国外一种有机设施园艺已被证明可持续生产和盈利。采用其有机设施,番茄产量可达到45~55kg/m2,有机辣椒可达20~30kg/m2,有机黄瓜可达到50~60kg/m2。通过对过去40年全球55种作物的市场价格规律分析,发现有机农产品只要溢价5%~7%,有机生产者就能和常规生产者盈利持平,有机设施园艺就可持续发展。

近年来,中国设施农业发展迅速,已经成为优势产业。主要表现为:设施建设逐步向大型化、规模化发展;设施装备逐步向机械化、智能化发展;设施园艺技术逐步向标准化发展;作物品种逐步向设施专用化发展。虽然中国温室数量和产量均居世界第一,但其产业内部长期积累的生态环境恶化问题及由此带来的农产品质量安全问题也日益突出。具体表现在温室结构设计不合理,偏施氮肥现象严重,土壤次生盐渍化及其衍生的农产品农药、激素和抗生素残留等问题。

随着消费者对食品健康安全要求的进一步提高,有机农产品消费将会日益普及。预计年,全球有机农产品市场零售销售额将会达到亿美元。该文指出,尽管通常认为有机农业产量低于常规农业10%~20%,但有机农业在经济效益、环境影响、社会效益等方面都超过常规农业,更在提供营养、适应气候变化、增进土壤健康、保护生物多样性、增加就业和创造新的经济模式等方面有着积极表现,但中国有机设施园艺相关技术标准还是空白。

从国外发展经验来看,中国应该积极发展有机设施园艺,但有机设施园艺不能简单等同于“温室+有机种植”,它应该是一个以可持续发展为目标的,包含温室环境调控、种植材料选择、土壤肥力保护、水资源管理、病虫害控制、节能和可持续盈利的有机统一体。同时,应立足国情,借鉴国外有机设施园艺规则要求,加强中国设施生物农业的基础研究和农机装备开发,制定出中国有机设施园艺的认证标准和生产方式,保障设施农业产业向可持续性方向发展。

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