榴莲等级划分

这个榴莲等级的划分可是根据泰国农业部对于榴莲产业而制定的行业标准，不是四眼仔随便乱造或者道听途说而来的~

1.特级（ExtraClass)

·榴莲形状规则，外刺完好，有4瓣以上完整饱满的榴莲肉（总共5瓣）；

·外壳没有损伤或瑕疵，或者损伤瑕疵肉眼不可见；

·不影响果肉质量，榴莲保存时效，

2.一级（ClassI）

·榴莲形状有一点不规则，有3瓣以上完整饱满的榴莲肉（总共5瓣）；

·外壳有一点损伤瑕疵，该损伤瑕疵应为采摘操作中或者采摘后运输途中所造成（非在树上形成的）；

·损伤瑕疵所占面积不超过总面积的10%；

·不影响果肉质量，榴莲保存时效

3.二级（ClassII）

·榴莲形状不规则，有2瓣以上完整饱满的榴莲肉（总共5瓣）；

·外壳有一点损伤瑕疵，该损伤瑕疵应为采摘操作中或者采摘后运输途中所造成（非在树上形成的），损伤瑕疵较为不严重，外刺部分断裂；

·损伤瑕疵所占面积不超过总面积的10%

·不影响果肉质量，榴莲保存时效

这个榴莲等级的划分主要影响出肉率，对里面果肉质量影响不大。出肉率对于泰国本地市场影响不大，因为榴莲单价相对较低。而对于出口国外市场影响比较大，因为加上国际运输和清关了以后，单价就很高了，同样重量的榴莲，要付出同样的运输成本和清关成本，当然是出肉率高的自然就比较划算了（所以大家不要太计较榴莲毛重的多与少，出肉率才是你应该







































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