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荷兰农业是以合作社为主体的社会化大生产
日本农业是以农户为主体的小生产
荷兰农业条件并不好,气候阴冷潮湿,光照时间少,人均耕地只有1.3亩,因此,他们对土地极为珍惜,把发展社会化的高效益农业作为主攻方向。
全国万公顷农田中,57%种植粮食和花卉,40%为草场。
总共只有25万农业劳动力,实行种植、畜牧养殖、加工、销售一体化经营。
在种养环节,以家庭经营为主,在加工、销售环节,以合作社经营为主,所有家庭都根据自己种养的品种参加一个或几个合作社。
荷兰的乳制品很有名:
奶牛饲养一般以家庭为主,同时加入乳制品合作社
乳制品合作社按合同收购家庭奶牛场的牛奶
根据股份多少和经营情况向社员分红
合作社与社员之间形成利益共同体
大家拥有共同的商品品牌,共同维护商品质量和品牌信誉
大概是因为花卉最赚钱,所以荷兰农民把栽培郁金香等花卉作为主打产品。
花卉种植也有专业分工,有的家庭几十年只种一个品种。
由多个花农组成的花卉合作社,建立了一个全球最大的花卉批发市场,面积相当于12个足球场,每天早晨5点开始拍卖,9点左右即可进入欧洲各城市零售店。花卉销量占欧洲市场的80%。
农业虽然具有分散劳动和与自然过程相结合的特点,但在荷兰,组织化程度很高,这是他们具有国际竞争力的重要原因。
反观日本